Dans mon enfance, j’ai grandi avec mon arrière-grand-mère. La plupart du temps, je l’ai passé dans les champs où je jouais dans les ruisseaux, avec les animaux de la ferme, etc. J’ai donc eu la chance de manger plusieurs fruits directement récoltés dans les arbres ou de la terre. Quand j’ai terminé ma scolarité, j’ai eu l’opportunité de travailler dans une entreprise d’exportation de fruits exotiques et c’est là que j’ai découvert ma passion.

J’ai travaillé au sein d’autres industries pendant plusieurs années, mais mon esprit et mon cœur étaient toujours là-bas. Mon intérêt envers cette entreprise s’est maintenu dans le temps. Je pense que ce n’est que lorsque vous connaissez les champs que vous réalisez à quel point il est merveilleux de voir un arbre pousser et porter ses fruits, et tout le travail que cela implique, du semis à la récolte ainsi que la distribution. J’ai donc décidé de fonder ma société d’exportation en Colombie (mon pays natal), en réfléchissant à comment faire ce que j’aimais tout en aidant la communauté locale.

J’ai pris la décision quelques années plus tard, malgré cette passion, de déménager au Québec. Quand je suis arrivée au Canada, j’ai découvert à quel point ce pays est généreux. J’avais toujours comme idée à mon arrivée d’ouvrir éventuellement ma propre entreprise d’importation de fruits en sol québécois. Pour continuer de rester active dans ce domaine, je suis allée à Berlin pour participer à une foire commerciale où j’ai appris le processus de lyophilisation des fruits et légumes.

Un moment de gratitude, même s’il a été incroyable, je remercie les personnes qui ont été sur mon chemin pour me guider et m’aider dans mon processus d’adaptation et de développement de mon projet dans ce nouveau système formidable pour moi qu’est le Canada. Prix ​​entrepreneur dans la catégorie création d’entreprise du défi d’affaires Onsentreprende, un prix qui n’aurait pas été possible sans l’aide de La tecnopole de Saint-Hyacinthe et de toutes les personnes impliquées dans cette démarche. Une reconnaissance qui était inattendue pour moi puisque je n’imaginais pas que quelqu’un trouve enfin incroyable et valorise mon travail accompli pendant des mois d’étude et d’insertion derrière un rêve. Une belle surprise et une grande joie.